初秋到来,天气凉快了,人的食欲也增加了。中医有“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分合适。然而中医师提醒,秋冬进补,别太急!初秋仍是暑湿之气当令,如盲目进补,轻则口苦咽痛,燥热便秘。重则烦躁失眠,发热流鼻血,甚至诱发疮疖,自讨苦吃。中医认为,肺与秋气的关系十分密切,因此应多吃有润肺生津作用的食品,例如百合、莲子、山药、藕、沙参、玉竹、番茄等等。
秋冬进补有讲究。“十一”后天气慢慢转凉,秋风乍起才是进补的最好时机。那么,秋季进补应注意以下几点:
1.缺什么补什么,这是进补的原则。要根据自己的体质属性和四季容易出现的症状,请教中医辨清是哪个脏腑的有余或不足,是阴虚还是阳虚,是气弱还是血虚。根据医生的建议,选用合适的食物或补品,才能达到补充营养,调整机体生理功能,提高抗病能力的效果。
2.体质正常的健康人群无需刻意进补。有些人平时没有什么病,正常的饮食就能满足身体的需要。如真想在秋季补补身子,也要了解秋季气候干燥的特点,以清润食物、蔬果、营养汤水为主,不宜过食烧烤炙煿、辛辣刺激、油腻燥热食品,否则极易上火。
3.有某些基础疾病的人群不宜过分滋补。如高血压、高血脂、糖尿病、痛风、消化吸收功能紊乱、肝肾功能异常者,需在医生的指导下进行特定的饮食调理。
秋冬进补应遵循“虚则补之”原则。“虚”有气虚、血虚、阴虚、阳虚等,“补”有补气、补血、补阴、补阳等。进补的方法分为食补、药补两大类,无明显疾病,而又想增强体质的人可以选择食补为主;而对于因病需要药补的人来说,则必须在医生的指导下进行,请勿随便服用各类滋补药。
链接:中医师推荐宜饮用神仙果茶
神仙果茶,即罗汉果茶,其不仅可以治疗余暑伤津、口渴,还可以治疗秋燥伤肺、肺热和肺燥咳嗽。
用法:将罗汉果掰成两半,放入砂锅中,加入适量水,小火煮5分钟左右,取汁,代茶饮用。每周2——3次。罗汉果可反复煎煮至味淡。
功效:养肺润肺,止咳化痰。雾霾天吸入污浊空气引起的咽部发痒,可用罗汉果茶来缓解。
注意事项:
1.罗汉果性凉,寒性体质的人要少喝罗汉果茶;饮用罗汉果茶时宜加入1——2片姜,以中和罗汉果的寒性。
2.寒性咳嗽的人不宜饮用罗汉果茶,以免加重咳嗽症状。
3.罗汉果太甜,长期饮用可影响脾胃功能。
文/刘艳芳