秋季能同时实现润肺养肝、收敛阳气的时令佳果，非柚子莫属。柚子，味甘酸，性凉，有化痰止咳之用。当孩子出现肺热咳嗽，比如咳黄痰，伴有口干、咽痛时，就可以吃点柚子。如果是寒咳，如咳声重浊、喉痒、痰稀薄色白，那就不能给孩子吃柚子。
孩子吃柚子，家长通常会遇到几个问题：
1、吃柚子容易“上火”吗？
吃柚子是不会上火的，相反，柚子还有清热解毒的作用。至于孩子吃柚子后有“上火”的表现，很大程度上是因为积食。柚子会助湿，脾胃虚弱消化不好的孩子，有可能一吃柚子就上火，出现口干、咽痛等情况。
2、吃柚子容易“拉肚子”是怎么回事？
有的孩子甚至大人稍微多吃一些就会拉肚子，这是因为柚子性凉、助湿，还有滑肠利下的作用，所以吃完有可能大便的次数会增加，性状也比日常要稀一些。鼻子有青筋、眼袋深的孩子，或者消化不好的孩子，都要少吃或者暂时不吃。
3、孩子吃多少比较合适？
一般来说3岁以上的孩子，每次最好不要超过两瓣，吃果肉时要小心呛到。3岁以内的孩子不吃肉，吃少量果汁。柚子不要当饭吃，否则很容易泛酸。柚子食用过多会导致胃酸增多，对胃黏膜产生一定的刺激，引起恶心、呕吐等。因此，胃病、十二指肠溃疡、脾胃虚寒者不宜食用柚子或尽量少食。
柚子皮也可以留下来做菜。这样既能用果皮的温性来调和果肉的凉性，减少对脾胃的损伤，又能发挥柚子健脾理气、润燥养肝的功效。比如自制蜂蜜柚子茶。柚子1个、蜂蜜500克、冰糖100克、盐少许、清水适量。用盐将柚子洗净，用刀将柚子皮尽量薄地刮下切成细丝，用盐水浸泡1小时，放入清水，中火煮10分钟，去除苦味；剥出柚子肉，撕成小块，用料理机打碎；把处理好的柚子皮和果肉放入锅中，加1—2碗清水和冰糖，用中小火熬1小时至黏稠，柚皮金黄透亮即可。熬的过程中要经常搅拌，以免粘锅。放凉，加人蜂蜜，搅拌均匀后即可。装入密封罐，放在冷藏室，饮用时用温水冲泡。注意1岁以内宝宝最好别吃。
（来源：《健康时报》）
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