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主题: 双龙泉切糕

双龙泉切糕
  • 双龙泉切糕
楼主回复
  • 阅读：8980
  • 回复：0
  • 发表于：2019/12/5 15:27:26
  • 来自：内蒙古通辽
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双龙泉切糕”，是几户农民用“纯手工”制作而成，柴灶、铁锅、发面。是姥姥的手艺，有妈妈的味道。吃一口是乡愁，吃两口是文化，每一口，都是对历史的传承！
黄米切糕：
切糕以淘制的黄米面（亦有用江米面）辅以红芸豆、大枣分层均匀撒在屉上蒸制而成，出售时现场以长刀蘸水切割故名切糕.
  
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