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- 发表于:2011/1/3 10:08:04
- 来自:内蒙古通辽
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大枣具有补血、抗癌、保肝、抗疲劳等功效,在中药中属于补益类,适宜于儿童、孕妇、老年人及病后恢复时食用。红枣的表皮坚硬,含有不可溶性的粗纤维,极难消化。怎么吃枣才能让它的药效充分发挥?
大枣具有补血、抗癌、保肝、抗疲劳等功效,在 中药中属于补益类,适宜于儿童、孕妇、 老年人及病后恢复时食用。鲜枣的 维生素C含量丰富,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。红枣 性味温甘,入脾胃经,有补脾和胃、益气生津、养血 安神、解药毒的功能。冬 春季节用红枣进行食疗非常有效。每天吃一把鲜枣,即可满足人体一天维生素C的供应。 需要提醒的是,红枣的表皮坚硬,含有不可溶性的粗纤维,极难消化,吃时一定要充分咀嚼,不要“囫囵吞枣”,否则会加重胃肠道负担。同时不要空腹或睡前吃鲜枣,否则会有烧心感,最好在上午十点或下午三四点把鲜枣作为加餐的 水果食用。枣中含有丰富的糖类,味甘甜,会刺激胃酸分泌,所以胃酸过多、经常泛酸者不宜食用。枣性偏热,会助火生热,故痰多和大 便秘结者亦要谨慎食用。
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